うるま御膳

「贅(ぜい)匠(たく)御膳 沖縄そば」

沖縄そばに適した粉の中から風味や味にこだわった品質の高い小麦粉を使用しました。
また、この小麦粉を使用することで、今までに無い食感(弾力、歯ごたえ)に仕上げました。
原材料の一部である「塩」にも着目し、数ある塩の中からマグネシウム含有量の高い塩と小麦粉を掛け合わせる事で自然の旨みを引き出しツルツルとしたのど越しも生み出しました。

事前のモニター試食会では多くの消費者から
「手打ち風で本格的」
「太くて歯ごたえがある」
といった高い評価を頂いております。
商品名『贅匠御膳 沖縄そば』
内容量360g
消費期限製造日より5日
保存方法冷蔵(1℃~10℃)で保存してください
原材料小麦粉・植物油脂(大豆油、なたね油)・食塩・かんすい・硫酸ナトリウム

ソーキそば(カップ)1人前


本格派なのに簡単調理!!
内容量1人前
原材料名茹沖縄そば、沖縄そばだし、軟骨ソーキ、紅生姜、乾燥ネギ、七味唐辛子、かんすい、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素、野菜色素、香料、貝Ca、(原材料の一部に小麦、乳、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)、(本品製造工場ではそば、卵、乳を含む製品を製造しています。)
消費期限製造日より8日
保存方法10℃以下
【作り方】
どんぶりの中に入っているスープを取り出して鍋で温め、 次にめんをスープに入れめんも温めます。
どんぶりにめんとスープを移しいれ、添付の具材をのせてお召し上がりください。

沖縄そば(個食パック)200g×5袋

人気のうるま御膳の個食パック!
1食分づつ小分けされているので、便利です!
内容量1kg(200g×5袋)
原材料名小麦粉、植物油脂(大豆油、なたね油)、食塩、小麦たん白、かんすい、貝殻焼成カルシウム、クチナシ色素
消費期限製造日より5日
保存方法冷蔵(1℃~10℃で保存)

沖縄そばだしボトル

◆沖縄そばだしボトル ◆沖縄そばだけでなく、アイディアいろいろ! 野菜炒め・豆腐チャンプルー・みそ汁・ゴーヤーチャンプルー・中味汁・煮付等にもご使用になれます。 ●ご使用方法
使用する前によく振ってご使用ください。
沸騰したお湯300mlにそばだし30mlをうすめて下さい。 別に湯通しした麺にだしを注いでお好みの具を盛り付けてお召し上がりください。
内容量330g
原材料食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、ポークエキス、砂糖、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、さば、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)
賞味期限製造日より6ヶ月
保存方法直射日光を避け常温で保存してください

沖縄そばだし<かつお風味>ボトル

◆沖縄そばだし かつお風味ボトル 沖縄そばだけでなく、アイディアいろいろ!
野菜炒め・豆腐チャンプルー・みそ汁・ゴーヤーチャンプルー・中味汁・煮付等にもご使用になれます。

●ご使用方法
使用する前によく振ってご使用ください。
沸騰したお湯300mlにそばだし30mlをうすめて下さい。
別に湯通しした麺にだしを注いでお好みの具を盛り付けてお召し上がりください。
内容量320g
原材料名だししょうゆ(しょうゆ、食塩、かつお削り節、さば削り節、むろあじ削り節、かつおぶし(粗砕)、かつおぶしエキス、乾しいたけ)、食塩、植物油脂、肉エキス(ポーク、チキン)、かつおぶしエキス、しょうゆ、風味調味料(かつお)、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、増粘剤(キサンタン)、乳化剤、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、ゼラチンを含む)
賞味期限製造日より6ヶ月
保存方法直射日光を避け常温で保存してください

乾麺ソーキそば4食

受け継がれる琉球のこころを伝えます。 軟骨ソーキ付き。
内容量740g(めん90g×4、そばだし30g×4、ソーキ65g×4)
原材料めん 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素
そばだし
だししょうゆ(しょうゆ、食塩、かつお削りぶし、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつおぶし(粗砕)、かつおぶしエキス、乾しいたけ)、食塩、動物油脂、かつおぶしエキス、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、ゼラチンを含む)
具材:軟骨ソーキ
軟骨付き豚肉、しょうゆ、砂糖(上白糖、黒砂糖)、でん粉、風味原料(生姜、ネギ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限製造日より180日
保存方法高温や直射日光を避け、冷暗所で保存してください